Los menús más rentables se diseñan, no se descubren. Si le preguntas a cualquier responsable con experiencia en el sector de la restauración hotelera dónde empieza la rentabilidad, la mayoría señalará las compras, los costes de personal o la gestión de ingresos. Aunque todos estos aspectos son importantes, una de las herramientas más influyentes para generar beneficios en cualquier negocio hotelero suele estar justo delante del huésped: el...
Un día
13 noticias · 6 min de lectura
Lo que apareció en el radar
Diseña menús que impulsen los ingresos y la fidelidad de los clientes
Revenue y RMS Traducido del inglés
NewcrestImage adquiere el Hotel Zags, situado en el centro de Portland (Oregón)
Inversión y mercado Traducido del inglés
NewcrestImage, con sede en Dallas, ha adquirido un hotel boutique de lujo, The Hotel Zags, situado en el centro de Portland, Oregón. Cuenta con 174 habitaciones y será gestionado directamente por la propia empresa. «Este hotel sigue ampliando nuestra cartera mediante la diversificación tanto geográfica como por segmentos», afirmó Mehul Patel, socio director de NewcrestImage. «Además, demuestra nuestro compromiso corporativo con las adquisiciones como estrategia fundamental de crecimiento». El hotel cuenta con un restaurante informal, el PLS on Sixth, que ofrece comida casera estadounidense y cócteles, mesas en el interior y al aire libre, y dos salones privados. Otras comodidades de este hotel, en el que se admiten perros, incluyen 2.700 pies cuadrados de espacio flexible para reuniones y eventos, una sala de juegos retro de libre acceso y una colección seleccionada de obras de arte locales…
Los líderes del sector turístico señalan las seis mayores amenazas para las empresas emergentes en 2027
Inversión y mercado Traducido del inglés
WASHINGTON D.C., 13 de octubre de 2026: Los asistentes de IA de uso general, un embudo de captación de clientes que no funciona y la escasez de fondos de los inversores serán probablemente las mayores amenazas a las que se enfrentarán las startups del sector turístico en 2027. Así lo afirman los ponentes y miembros del jurado de la Cumbre de Startups de la Asociación de Tecnología Turística (Travel Tech), que tendrá lugar el 14 de octubre en Washington D.C. Las mayores amenazas para 2027 Según los ponentes, inversores y startups presentes en la Cumbre de Startups de Travel Tech, estas son las mayores amenazas y retos a los que se enfrentarán las nuevas empresas en 2027: La obsolescencia a manos de la gran IA «La mayor amenaza para las startups tecnológicas del sector turístico es la obsolescencia», afirmó Gilad Berenstein, fundador de Brook Bay…
Otelier y Avalara lanzan una integración bidireccional para agilizar el cumplimiento de las obligaciones fiscales de…
PMS y CRS Traducido del inglés
ATLANTA y DURHAM (Carolina del Norte), 13 de octubre de 2026 – Otelier, una plataforma de datos diseñada para el sector hotelero, ha anunciado hoy una integración bidireccional pionera en el sector con Avalara, líder en inteligencia artificial agentiva en materia de fiscalidad y cumplimiento normativo a nivel mundial. La integración conecta las funciones de cálculo de impuestos y cumplimiento normativo de Avalara con Otelier Rec, lo que permite a los equipos de contabilidad y finanzas de los hoteles automatizar el cumplimiento de los impuestos sobre el alojamiento y resolver las discrepancias fiscales en una fase más temprana del proceso. Gracias a esta nueva integración, los resúmenes diarios de ingresos y los detalles de las exenciones se transfieren desde Otelier Rec a Avalara para automatizar la preparación, presentación y pago de las declaraciones de impuestos sobre las ventas y el alojamiento. Además, se señalan las discrepancias entre los tipos impositivos verificados por Avalara y los tipos aplicados en el sistema de gestión hotelera…
HBX Group lanza Growth Accelerator para que los hoteles gestionen sus promociones y capten demanda por mercados
La distribución hotelera lleva años intentando resolver una contradicción. Los establecimientos necesitan acceder a la demanda internacional que proporcionan los grandes distribuidores, pero también quieren conservar suficiente control sobre sus tarifas, promociones, inventario y mercados prioritarios. Cuanto mayor es la red de intermediación, más oportunidades comerciales aparecen, aunque también puede resultar más difícil decidir dónde…
Para ganarse la atención de los asesores de viajes, lo primero es el contenido del GDS
Distribución y OTAs Traducido del inglés
En un episodio de un podcast se sostiene que el contenido incompleto o inexacto de los GDS hace que los hoteles queden excluidos antes incluso de que comience la competencia de precios, lo que plantea la calidad del contenido como un problema relacionado con los ingresos y la visibilidad.
Bahia Principe Weddings, una nueva forma de vivir y celebrar el amor basada en la personalización
La compañía renueva la identidad visual de su área de bodas y lanza una nueva propuesta de producto disponible en 21 hoteles de República Dominicana, México, Jamaica y Tenerife. Bahia…
oneworld amplía el servicio de facturación digital a toda su red
Experiencia del huésped Traducido del inglés
oneworld ha implantado la facturación digital en todas las rutas de las aerolíneas miembros, lo que permite a los pasajeros escanear sus pasaportes, recibir las tarjetas de embarque y guardarlas en sus carteras digitales a través de la aplicación de su aerolínea preferida. El artículo «oneworld amplía la facturación digital a toda su red» se publicó por primera vez en TravelDailyNews International.
Boletín informativo de HVS Asia-Pacífico sobre el sector hotelero - Semana que finaliza el 9 de octubre de 2026
Inversión y mercado Traducido del inglés
El resumen semanal de HVS recoge cuatro operaciones en Asia-Pacífico: la adquisición por parte de IOI en Singapur, por valor de 593 millones de dólares singapurenses, de una torre de oficinas y hotel de lujo; la conversión por parte de CR Longdation de un hotel en Hong Kong en residencias de estudiantes, por valor de 440 millones de dólares hongkoneses; una operación de venta y arrendamiento posterior de un activo por parte de Coliwoo; y la decimosexta adquisición de un hotel en Japón por parte de AB Capital.
Dado que los costes superan al RevPAR, LodgIQ sitúa la rentabilidad hotelera en el centro de su nueva plataforma de…
Revenue y RMS Traducido del inglés
LodgIQ relanza su página web y se reposiciona como una plataforma de rendimiento comercial para hoteles, combinando un sistema de gestión de reservas (RMS) basado en inteligencia artificial y una IA conversacional para ayudar a los hoteleros a proteger sus márgenes ante el aumento de los costes laborales.
Leonardo Hotels se afianza en Alemania con tres nuevos hoteles
Con esta nueva operación, la cadena culmina en apenas un mes la adquisición de siete hoteles en distintas ciudades alemanas, incluidos dos establecimientos en la capital, y refuerza su ya sólida presencia en el mercado germano. La cadena Leonardo Hotels continúa su expansión en Alemania con la adquisición de tres antiguos establecimientos de la cadena Revo, situados en Múnich, Hannover y Braunschweig. Se trata de la segunda operación de envergadura en apenas un mes, después de que, a comienzos de septiembre, la compañía llevara a cabo la compra simultánea de cuatro hoteles ubicados en Berlín —dos establecimientos—, Düsseldorf y Dortmund. A estos establecimientos se suman ahora los hoteles incorporados en…
AVIBA reclama presencia en la Comisión de Turismo Sostenible
La asociación reúne a cerca de 40 proveedores en su VII Workshop y defiende el papel de las agencias en la distribución turística, el programa del Imserso y la conectividad de Baleares. La entrada AVIBA reclama presencia en la Comisión de Turismo Sostenible se publicó primero en Nexotur.com.
Otelier y Avalara lanzan una integración bidireccional para agilizar el cumplimiento de las obligaciones fiscales de…
PMS y CRS Traducido del inglés
Otelier y Avalara han integrado sus plataformas para automatizar la presentación de declaraciones fiscales relacionadas con el alojamiento, señalar diariamente las discrepancias en las tarifas del PMS y agilizar el seguimiento de las exenciones para los operadores hoteleros que operan en varias jurisdicciones.